Cercetările continuă să sugereze că proteinele sunt una dintre cele mai benefice macro-uri pe care le puteți mânca atunci când cauți să slăbești.
Aporturile mai mari de proteine sunt legate de un control mai bun al poftei de mâncare și o compoziție corporală mai bună. Proteinele de asemenea mențin metabolismul puternic și ajută la rezultate fizice mai bune în general.
Dar, spre deosebire de multe alte diete cu conținut scăzut de carbohidrați, keto nu sugerează de obicei consumul unui aport ridicat de proteine. De fapt, cantitatea exactă de care aveți nevoie pare să fie într-o dezbatere constantă.
Când dieta keto a fost utilizată pentru prima dată la începutul anilor 1920 ca o modalitate de a trata convulsiile la copiii cu epilepsie, raportul macro a fost înclinat către grăsimi (90% din toate caloriile din grăsimi) și mai puține proteine.
A se vedea și: Cele mai bune pastile pentru susținerea dietei keto și a procesului de slăbire
De cât de multe proteine este nevoie în dieta keto
Unii susțin că, deoarece proteinele pot fi metabolizate în glucoză (zahăr), consumul excesiv de proteine poate interfera cu capacitatea organismului de a intra în cetoză. Cu toate acestea, această teorie nu este bine susținută de cercetare.
De fapt, analizând mai multe studii asupra dietei keto, nu veți găsi o asociere între aportul de proteine și capacitatea de a produce cetone sau de a crește oxidarea grăsimilor.
Capacitatea de a intra în cetoză și de a folosi grăsime pentru combustibil este cel mai puternic influențată de câte grame de carbohidrați pe zi consumați, precum și de câte grame de grăsimi.
Cu alte cuvinte, atâta timp cât vă mențineți carbohidrații neți sub cantitatea potrivită și mâncați cantități mari de grăsimi sănătoase, ar trebui să puteți avea succes într-un plan de dietă ketogenică.
A se vedea și: Recenzie Keto Actives: Este acesta cel mai bun supliment pentru dieta keto?
Concluzii
Mai întâi limitați aportul de carbohidrați la mai puțin de 20 de grame de carbohidrați neți. Apoi, asigurați-vă că obțineți proteine adecvate. Dacă este posibil, primiți între 1,2-2,0 grame de proteine pe zi, pe kg de greutate corporală.
Cea mai frecventă greșeală care îi împiedică pe oameni să ajungă la cetoză nu este consumul de prea multă proteine. Este consumul de prea mulți carbohidrați.
De asemenea, puteți suplimenta aportul de proteine cu suplimente sau pulberi de proteine keto.
A se vedea și: Cum să mențineți greutatea după keto?
Melissa Mitri, MS, RD este un nutriționist-dietetician licențiat precum și un scriitor profesionist în domeniul sănătății. Deține un cabinet privat care se concentrează pe ajutarea femeilor în obținerea pierderii sustenabile în greutate.
Dr. Luminița Rotaru, medic specialist diabet zaharat, nutriție și boli metabolice a completat experiența acumulată la Institutul Național I.C. Parhon cu un an de stagii practice în spitalele franceze Jean Verdier și Saint Joseph din Paris, unde s-a aplecat în mod special asupra legăturii complexe dintre sarcină și diabet.