Sânzienele galbene (Galium verum) sunt originare din cea mai mare parte a Europei, Africa de Nord și Asia temperată, din Palestina și Israel, Liban și Turcia până în Japonia și Kamchatka.
Este naturalizată în Tasmania, Noua Zeelandă, Canada și în jumătatea nordică a Statelor Unite, unde se găsește în mod obișnuit într-o varietate de locuri, inclusiv pe pajiști uscate și nisipoase, pe stânci, în zone reziduale, pe marginea drumurilor, pe maluri, pe dune și pe malul mării. Este considerată o buruiană dăunătoare în unele locuri.
Galium, numele genului, provine de la substantivul grecesc „gala”, care înseamnă lapte.
Este o referire la utilizarea în trecut a florilor diferitelor specii de Galium pentru a ajuta la coagularea laptelui în timpul procesului de fabricare a brânzei. Epitetul specific „verum” înseamnă standard.
Sânzienele galbene sunt o plantă care a fost și, în unele cazuri, încă mai este folosită pe scară largă, nu numai în scopuri medicinale, ci și în viața de zi cu zi.
Sunt folosite ca un incredibil colorant roșu sau ca aromatizant pentru brânză și lapte.
Din punct de vedere medicinal, sânzienele galbene sunt folosite pentru îmbunătățirea sănătății generale a organismului.
Deși, nu are o gamă largă de beneficii, aceasta își exercită efectele benefice cu tonicitate.
În cele ce urmează îți vom prezenta câteva dintre cele mai importante beneficii ale ceaiului de sânziene galbene.
Ce este ceaiul de sânziene galbene?
Ceaiul de sânziene galbene este un ceai preparat prin infuzarea florilor de sânziene galbene, ce contribuie la funcționarea normală a glandei tiroidei, protejarea sistemului nervos, tratarea afecțiunilor aparatului urinar și nu numai.
Care sunt beneficiile ceaiului de sânziene galbene?
În medicina tradițională, ceaiul de sânziene galbene este utilizat în principal pentru gestionarea bolilor renale, biliare, hapetice și respiratorii, datorită efectelor sale sudorifice și diuretice. În cele ce urmează, vom explora câteva dintre cele mai importante beneficii ale ceaiului de sânziene galbene.
Stimulează diureza
Din sânzienele galbene se poate prepara un ceai diuretic de succes. Ceaiul preparat din această plantă ajută la detoxifierea ficatului, a rinichilor, a splinei și a pancreasului.
Sânzienele galbene sunt un diuretic puternic și un stimulent puternic al limfei; un flux limfatic bun crește drenajul și excreția excesului de apă din organism.
Acest efect benefic se poate observa la exterior: pielea devine mai curată și corpul mai subțire, fără celulită.
De aceea, sânzienele galbene sunt un ingredient obișnuit în amestecurile de plante pentru slăbit.
Este indicat ca persoanele care suferă de o afecțiune a sistemului limfatic să bea zilnic acest ceai din plante.
Este folosit ca remediu în litiază urinară (pietre la rinichi), cistită sau diverse tulburări urinare.
Proprietățile sale diuretice ajută la eliminarea toxinelor din organism și, odată cu ele, a acidului uric, principala cauză a durerilor din gută.
Detoxifică organismul
Una dintre principalele caracteristici ale acestei plante este că este un puternic purificator al organismului: ajută la expulzarea substanțelor nocive din ficat, splină, rinichi și pancreas.
Dacă este folosită în mod regulat, curăță atât tractul urinar, cât și sistemul limfatic. Organismul poate înflori atunci când se eliberează de toxine: pielea devine radiantă, stomacul și intestinele funcționează mai bine și absorb mai eficient substanțele nutritive din alimente, nu mai există alergii și metabolismul funcționează la putere maximă.
Faptul că sânzienele galbene curăță și protejează ficatul a fost, de asemenea, dovedit științific: într-un studiu, o doză de 25 mg/kg de extract de plantă a arătat un puternic efect hepatoprotector, care a fost confirmat pe baza tuturor parametrilor biologici și a analizelor histopatologice.
Protejează organismul de efectele nocive ale stresului oxidativ
Pe lângă faptul că expulzează din organism tot ceea ce nu ar trebui să fie acolo (toxine), s-a dovedit că această plantă, cu acțiunea sa antioxidantă, activează axa hipotalamo-hipofizo-suprarenală, ceea ce contribuie la reducerea daunelor oxidative cauzate de stres și, astfel, la un metabolism sănătos și la un apetit normal.
Astăzi, când omenirea se confruntă cu o adevărată epidemie de obezitate din cauza supraalimentației provocate de stresul psihic, ceaiul de sânziene galbene vine ca un medicament perfect pentru combaterea efectelor dăunătoare ale stresului oxidativ: reducând efectele negative ale cortizolului și echilibrând sistemul endocrin, această plantă medicinală rezolvând cauza principală a obezității.
Cum se prepară ceaiul de sânziene galbene?
Planta se macină fin cu o râșniță electrică. Se ia o lingură din amestecul obținut și se adaugă peste 250 ml de apă fierbinte. Infuzia se menține la temperatura camerei, apoi se strecoară și se bea pe stomacul gol. Se administrează 3 căni de ceai de sânziene galbene pe zi, cu 30 de minute înainte de mese.
Ce conține ceaiul de sânziene galbene?
Compoziția chimică a ceaiului de sânziene galbene este foarte bogată și diversă; conține taninuri, compuși triterpenici, uleiuri esențiale, acizi organici, carotenoide, avonoide, glicozide iridoide, derivați antracenici și alți compuși biologic activi.
Efecte adverse posibile după consumul ceaiului de sânziene galbene
Deși ceaiul de sânziene galbene este sigur de consumat pentru majoritatea persoanelor, recomandăm precauție persoanelor care suferă de alergii sau celor care folosesc medicamente pentru subțierea sângelui, deoarece este posibil ca anumiți compuși din ceaiul de sânziene galbene să interacționeze cu aceste medicamente și să anuleze efectele acestora.
FAQ
1. Poate fi ceaiul de sânziene galbene consumat în fiecare zi?
Nu există studii care să contraindice consumul zilnic de ceai de sânziene galbene. Dimpotrivă, consumul zilnic de ceai de sânziene galbene asigură că substanțele nutritive din acesta au timp să se acumuleze și să exercite efecte benefice pentru sănătate.
2. Poate fi ceaiul de sânziene galbene consumat înainte de culcare?
Ceaiul de sânziene galbene nu conține cofeină, ceea ce înseamnă că te poți bucura de el în orice moment al zilei. Mai mult decât atât, o cană de ceai de sânziene galbene înainte de culcare te poate relaxa și îți poate îmbunătăți calitatea somnului.
3. Care este cel mai bun moment al zilei pentru a consuma ceai de sânziene galbene?
Ceaiul de sânziene galbene poate fi consumat dimineața ca metodă de hidratare și detoxifiere, la prânz pentru a aduce organismului un aport de nutrienți la mijlocul zilei sau seara pentru un somn odihnitor.
4. Ce beneficii aduce ceaiul de sânziene galbene organismului?
Ceaiul de sânziene galbene este un excelent diuretic, detoxifiant al organismului și agent de neutralizare a efectelor negative exercitate în mod normal de stresul oxidativ (rezultatul dezechilibrului dintre substanțele oxidante și cele antioxidante, ce predispune la apariția diverselor afecțiuni, printre care diabetul zaharat și cancerul).
Concluzii
Ceaiul de sânziene galbene este un ceai neobișnuit și cu beneficii limitate, dar extrem de potent în ceea ce face, fiind o sursă incredibilă de substanțe antioxidante. Pentru o sănătate optimă recomandăm să incluzi în dieta ta de zi cu zi câte o cană de ceai de sânziene galbene.
Ana Reisdorf este un nutriționist-dietetician licențiat cu peste 13 ani de experiență în domeniul nutriției și dieteticii. Este fondatoarea unei agenții de „content-writing” alcătuită în întregime din experti în domeniul nutriției.
Dr. Luminița Rotaru, medic specialist diabet zaharat, nutriție și boli metabolice a completat experiența acumulată la Institutul Național I.C. Parhon cu un an de stagii practice în spitalele franceze Jean Verdier și Saint Joseph din Paris, unde s-a aplecat în mod special asupra legăturii complexe dintre sarcină și diabet.