Majoritatea trigliceridelor au mai mult de 12 atomi de carbon în lanțul lor, așa că sunt cunoscute ca „trigliceride cu lanț lung” (LCT).
Dar câteva tipuri de trigliceride au atașați doar 6-12 atomi de carbon și sunt numite „trigliceride cu lanț mediu” (MCT).
Trigliceridele cu lanț mai lung sunt atât de lungi încât este nevoie de un timp mai mare pentru ca acestea să fie digerate după ce sunt consumate.
MCT-urile, pe de altă parte, sunt atât de scurte încât nici măcar nu trebuie să fie digerate.
Sunt trimise direct laficat, unde pot fi folosite pentru a furniza energie rapidă sau în alte scopuri.
Uleiul MCT poate fi un element solid în cele mai bune planuri dietetice pentru pierderea în greutate.
Cele mai bune pastile de slăbit care te ajută să pierzi rapid în greutate
Vezi care sunt cele mai bune pastile de slăbit, recomandate de experții noștri, care te vor ajuta să pierzi extrem de repede, kilogramele în exces.
A se vedea și: Ce fructe sunt bune pentru pierderea în greutate
Cum se poate folosi uleiul MCT pentru pierderea îngreutate
Adăugați-l la smoothie-uri. Deoarece este aproape fără gust, nu va afecta aroma.
Dacă sunteți la dieta keto, totuși, aveți grijă să utilizați numai ingrediente cu conținut scăzut de carbohidrați.
O altă metodă folosită de mulți dintre cei care țin dieta keto este amestecarea uleiului MCT în așa-numitele „bombe de grăsime”, mici gustări prietenoase cu keto, care oferă grăsime și gust dulce în doar câteva mușcături.
O abordare subestimată este amestecarea uleiului MCT în sosuri sau sosuri pentru salate.
Încă o dată, nu va schimba aroma, dar poate înlocui cu ușurință uleiul de măsline sau uleiul vegetal pentru a oferi beneficii suplimentare pentru sănătate.
Dar nu încercați să gătiți cu ulei MCT, deoarece are un punct de ardere scăzut și arde rapid.
Utilizați în schimb ulei de cocos.
Nu este nimic în neregulă să folosiți uleiul MCT așa cum ați folosi orice alt supliment lichid: imediat scos din sticlă. Începeți cu o linguriță pentru a vedea cum reacționați (sfat pro: nu-l luați pe stomacul gol) și luați până la 1-2 linguri pe zi.
Consumul uleiului MCT poate fi considerată una dintre cele mai bune metode de a pierde din grăsimea încăpățânată de la nivel abdominal.
Concluzii
Există o mulțime de dovezi științifice care documentează capacitatea uleiului MCT de a ajuta persoanele la dietă keto să intre și să rămână în cetoză, precum și faptul că oferă o creștere „solidă” a cetonelor.
Dovezile arată, de asemenea, clar că o dietă keto strictă poate duce la o scădere rapidă și impresionantă în greutate, atâta timp cât persoana care face dietă rămâne în cetoză.
Combinați folosirea uleiului MCT în planurile dietetice cu cele mai bune exerciții pentru pierderea în greutate și veți vedea schimbări impresionante în aspectul dumneavoastră.
A se vedea și: Cât de des ar trebui să mâncați pentru a pierde în greutate?
Melissa Mitri, MS, RD este un nutriționist-dietetician licențiat precum și un scriitor profesionist în domeniul sănătății. Deține un cabinet privat care se concentrează pe ajutarea femeilor în obținerea pierderii sustenabile în greutate.