Pierderea în greutate poate fi una dintre cele mai mari provocări pentru o persoană ce se confruntă cu kilograme în plus și este un proces ce necesită extrem de multă dedicare, răbdare și putere mentală.
Pentru ca procesul de slăbire să aibă loc sunt necesare două lucruri: reducerea aportului de calorii consumate zilnic și creșterea nivelului de activitate fizică.
Studii recente arată un potențial efect benefic al oțetului din cidru de mere în cadrul acestui proces, dar oare să fie așa?
Cele mai bune pastile de slăbit care te ajută să pierzi rapid în greutate
Vezi care sunt cele mai bune pastile de slăbit, recomandate de experții noștri, care te vor ajuta să pierzi extrem de repede, kilogramele în exces.
A se vedea și: Cum să depășiți platoul de pierdere în greutate?
Poate fi oțetul din cidru de mere de ajutor într-o dietă de slăbire?
Oțetul din cidru de mere crește sațietatea
Într-un studiu efectuat în 2013 și publicat în „Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics” s-a dovedit că oțetul are capacitatea de suprimare a apetitului și de întârziere a golirii stomacului, ceea ce prelungește senzația de sațietate și previne consumul excesiv de alimente.
Participanții la acest studiu au consumat cu 200-275 de calorii mai puțin față de dieta lor obișnuită și au avut un nivel al glicemiei mai scăzut cu 55% față de valorile lor precedente.
De asemenea, s-a observat că oțetul din cidru de mere are capacitatea de prevenire a vârfurilor de glucoză din sânge.
Cu alte cuvinte, previne creșterea și descreșterea rapidă a glucozei în sânge, un declanșator puternic al senzației de foame.
Oțetul din cidru de mere contribuie la arderea grăsimilor
Cel mai concludent studiu referitor la efectele oțetului din cidru de mere asupra grăsimii corporale a fost efectuat în Japonia în 2009.
În cadrul acestui studiu 144 de persoane diagnosticate cu obezitate au fost împărțite în 3 grupuri fiecărui grup revenindu-i să consume o anumită cantitate de oțet din cidru de mere.
Astfel unui grup i-a fost desemnată o cantitate de 15 ml, altui grup o cantitate de 30 de ml iar unui alt grup i-a fost oferită o băutură placebo, fără oțet.
Pe toată durata desfășurării studiului (12 săptămâni), participianților le-a fost recomandat să își continue activitățile cotidiene și să își păstreze obiceiurile alimentare.
La finalul studiului, cei care au consumat 15 ml de oțet au slăbit 1,2 kg, cei care au consumat 30 ml de oțet au slăbit 1,7 kg iar cei din grupul placebo, nu numai că nu au slăbit dar chiar s-au îngrășat 0,4 kg.
De asemenea, parametrii biologici au arătat o îmbunătățire, cu o scădere de 26% a trigliceridelor, o reducere semnificativă a nivelului de colesterol „rău” (LDL-colesterol) și creșterea colesterolului „bun” (HDL-colesterol), fără diferențe între grupurile care au consumat o cantitate diferită de oțet din cidru de mere.
Cum să folosești oțetul din cidru de mere pentru a slăbi?
Atunci când este consumat în moderație, oțetul din cidru de mere nu are nici un efect negativ asupra sănătății dar dacă dorești să îl utilizezi pentru slăbire, încearcă următoarele modalități de consum:
- Diluează 15-30 de ml de oțet din cidru de mere în 300 de ml de apă sau adaugă aceeași cantitate într-o cană de ceai cu miere. Nu consuma oțet fără să îl diluezi sau riști arsuri la nivelul gurii sau esofagului. Încearcă să nu consumi mai mult de 15 ml dintr-o dată deoarece poate declanșa senzația de vomă.
- Dacă îți dorești să slăbești dar te împiedică gustul extrem de acru al oțetului atunci încearcă cele mai bune jeleuri din oțet din cidru de mere de la Hey! Gummy. Nu numai că te vor ajuta să slăbești dar sunt o sursă bogată de vitamine și minerale ce îți vor întări sistemul imunitar și îți vor oferi energie pentru întreaga zi.
Ce alte beneficii are oțetul din cidru de mere?
- Îmbunătățește sensibilitatea la insulină. Studiile au arătat că oțetul din cidru de mere are capacitatea de creștere a sensibilității la insulină cu până la 34% la persoanele cu insulino-rezistență sau diabet de tip 2.
- Scade nivelele de colesterol. Conform studiilor desfășurate pe șoareci oțetul din cidru de mere crește cantitatea de colesterol „bun” (HDL-colesterol) și o scade pe cea de colesterol „rău” (LDL-colesterol)
- Ameliorează simptomele SOP. Oțetul din cidru de mere poate ajuta la ameliorarea simptomelor asociate sindromului ovarelor polichistice, inclusiv la revenirea ovulației
- Scade tensiunea sangvină. Studiile desfășurate pe animale arată că acest tip de oțet inhibă renina o enzimă cheie în procesul de reglare a tensiunii arteriale
- Are efecte bactericide și virucide. Conform unui studiu acest tip de oțet poate distruge culturile de bacterii până la 90% și virusurile până la 95%.
- Îmbunătățește metabolismul. Expunerea țesutului adipos la acidul acetic din oțetul din cidru de mere duce la o sinteză mai mare de AMPK, enzimă care stimulează arderea grăsimilor, scăderea depozitelor de grăsimi și inhibă producția de glucide la nivelul ficatului.
- Întărește rădăcina firului de păr. Studiile arată că oțetul din cidru de mere este benefic pentru firul de păr, datorită amestecului de vitamine și minerale precum și a capacității sale de reducere a pH-ului la nivelul scalpului.
Concluzii
Oțetul din cidru de mere nu numai că este un condiment delicios ce poate da savoare mâncărurilor dar conform ultimelor cercetări poate fi arma ta secreta pentru a da jos acele ultime kilograme.
Iar dacă ești curios să încerci jeleurile cu oțet din cidru de mere de la Hey! Gummy te vei bucura să afli că acestea mai conțin extract din rădăcină de ghimbir, rădăcină de cicoare și vitamine și minerale ce te vor revitaliza și îți vor da energia necesară pentru întreaga zi.
A se vedea și: Cum să faceți un smoothie pentru slăbit?
Referințe
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16630552/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19469536/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24781306/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16277773/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26176799/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16321601/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9630389/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19661687/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19630216/
Melissa Mitri, MS, RD este un nutriționist-dietetician licențiat precum și un scriitor profesionist în domeniul sănătății. Deține un cabinet privat care se concentrează pe ajutarea femeilor în obținerea pierderii sustenabile în greutate.